バランスの良い食事、難しい・・・?

query_builder 2024/02/07
食のこと
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皆様こんにちは!

Peaceful Life タカギナツコです。



いつもお読みいただき、ありがとうございます!



写真は前回のミネラルファスティング準備食。


週末は出かけたので、フードコートにおにぎりとスープ持ち込みと、サラダを購入しました。



「えっ?これでファスティングできるの?」



って、思われますよね!


・・・が、ミネラルファスティングを習慣化していて

料理が苦手な方、いらっしゃいます。


仕事で帰りが遅くなる日が多かったり、

料理に苦手意識があって、なかなか取り組めなかったり・・・



だからといって、食事改善ができないのか?

と聞かれたら、そんなことはないです。



食を学べば、たとえコンビニ食になっても

バランスがとりやすくなるんです。


すごくシンプルに

・お米

・スープ

・野菜


だけに見えますが・・・


・エネルギーになる炭水化物

・メンタル安定のためのタンパク質

・代謝アップのためのミネラル

・細胞膜を柔らかくする油



ここまで考えて、のメニュー選びです。



これが自然にできるようになったら・・・!

カッコいいと思いませんか?^^



それがさほど難しくなく、

簡単にできるようになるから驚きなんです。



私もかつては、栄養を学ぶなんて

微塵も頭にありませんでした。


ビタミンやミネラル

覚えられる気がしなかった・・・・




でも、心の奥底で


毎日の食事を、栄養バランスを細かく考えて

作れるようになったら、かっこいいよなぁ・・・



と、ずっと憧れていました。




それが毎日実践できるようになった今は、

料理が前よりも、簡単にシンプルになりました。



そして、子どもたちからも

「ママのごはんは、毎日おいしいよ!」


と、言ってもらえるようになりました。



嬉しいなぁ、ありがたいなぁ

と思います。



私にとって、毎日おいしく食べられる体でいられることが

最高に幸せです!




最後までお読みいただき、ありがとうございます!


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